Equipo - Arrocería El Rek.
Nuestro equipo está formado por gente joven, pero con mucha experiencia en la Cocina y en Sala. Contamos con la dirección de María Jose Estevens, chef reconocida en la Arroceria Maribel por la Guía MICHELIN España los años 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024 y por la Guía Repsol 2021, 2022, 2023 y 2024. Maria Jose cuenta con varios años de experiencia dentro de la Cocina y ha estudiado en varias escuelas, entre las que destaca el "Basque Culinary Center”. La cocina de Arrocería El Rek está dirigida por Sergi Galdón, el joven chef valenciano es maestro arrocero y director de Arrocería El Rek.
Gastro Arrocerías Group:
«Arrocería El Rek» forma parte de «Gastro Arrocerías Group» actualmente también gestionando tres arrocerías más en la zona de l’Albufera y en Pinedo: Pinedo Beach Arroceria & Lounge, Arrocería Maribel y Arrocería El Mirador de Pinedo. Al frente de este grupo familiar se encuentra nuestra chef ejecutiva María José Estevens, quien lleva varios años siendo reconocida por su trabajo en la cocina de la Arrocería Maribel por la Guía MICHELIN España y por la Guía Repsol. Ella ha sido quién ha preparado todas las cartas de las Arrocerías del Grupo, y es quién va a supervisar la ejecución gastronómica de todo el Grupo junto a sus Jefes de Cocina y Sala.
Todo nuestro equipo les da la bienvenida, esperamos que disfruten.
